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「關於性，小朋友最好奇的會是什麼呢？」性知識教育在現代社會中是一件不可或缺的學問。本書提供孩童從簡到深的身體性別知識，能讓孩子認識自己和異性的身體差異，並學會尊重異性與關懷包容。讓「性別」的話題不再曖昧不明，引導孩子對性的認知走向正確的方向，為避免知識傳授談話間的尷尬，可以藉由本漫畫中的人物加以說明，讓這談話變得更輕鬆愉快。作者也希望這本漫畫書能成為青少年踏進大人階段的孩子們的一座身心世界的橋樑。
- 作者： 姜順禮 新功能介紹
- 譯者：劉芸
- 繪者：iwi
- 出版社：我的文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/08/30
- 語言：繁體中文
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▲冰箱示意圖。（圖／記者謝承恩攝） 生活中心／綜合報導 食物難免有吃不完的時候，為了避免浪費，我們通常會將它放到冰箱。不過，不是所有食物都適合放冰箱，將不適合的食物放冰箱不僅不能保鮮，還可能破壞營養價值，甚至孳生細菌，誤吃會影響健康。有營養師近日受訪時就提醒，其實有9種食物不用放冰箱。 根據香港《東方日報》引述營養師游詩韻指出，將食物放冰箱可以保鮮，其實也會因而孳生細菌，「很多食物不放冰箱都可以，儲存在乾燥及陰涼的地方，避免太陽直射，一般來說都不會變質。」她說，有些種食物放進冰箱，反而影響食物本來的性質。 報導也根據游詩韻的說法，整理出不用放冰箱的9種食物，如下： 1.罐頭食物 罐頭開了之後，罐邊很容易生鏽，會汙染食物。游詩韻表示，沒吃完的食物不要貪方便而連罐一起放進冰箱，應該先將食物倒出來，放到密封盒再存放。 2.吃剩的飯菜 游詩韻提醒，最好在吃之前就將過多的飯菜分開放進冰箱，「夾過、吃過，會讓那碟菜容易孳生細菌。」 3.咖啡豆 咖啡豆屬於水分比較少的食物，只要放入密封盒，放在乾燥的地方，在室溫情況下都不會變質。游詩韻說，因為咖啡豆吸味，放到冰箱反而會影響咖啡豆原有的香味。 ▼水果示意圖。（圖／記者戴榕萱攝） 4.水果 水果切開後儲存在冰箱越久，營養素流失得越多，所以建議盡快食用。另外，切開的水果放入冰箱，容易孳生細菌，吃了有可能拉肚子。 5.洋蔥及蒜頭 游詩韻指出，這兩個食材都不用放冰箱，因為水分會被抽乾，影響食物品質；如果洋蔥被抽乾，更會一瓣瓣分離。 6.麵包 不建議將麵包放入冰箱，因為水分會被抽乾影響口感。游詩韻說，麵包在限期內放室溫都沒問題，但注意不要存放在潮濕的地方，以免孳生細菌。 7.蜂蜜 游詩韻指出，蜂蜜不需要放入冰箱，每次用完只要將蓋子蓋上，在室溫情況下不會變壞。不過，就算放進冰箱，蜂蜜變成結晶體，也不會影響營養價值。 8.番茄 「不是1、2天內要吃，建議放入冰箱保持新鮮度，但不要放得太久。」游詩韻表示，番茄中的營養素，例如維他命C、茄紅素， 會因為冰得太久而流失。 9.馬鈴薯 網上曾經流傳，馬鈴薯放進冰箱後再煮，容易有致癌物。對此，游詩韻澄清，雖然馬鈴薯基本上不需要放入冰箱，但這個傳言也不正確，因為就算馬鈴薯並沒有放冰箱，也會產生致癌物。她解釋，含有豐富碳水化合物的食物，例如馬鈴薯、番薯及芋頭，用高於120度的溫度去烹調，食物中的還原糖及胺肌酸結合，就會產生致癌物丙烯醯胺，所以煮馬鈴薯要用比較低的溫度煮，減少致癌物釋出的分量。 ▼馬鈴薯示意圖。（圖／翻攝自pixabay） 事實上，大陸健康類報紙《生命時報》也曾經引述中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅、軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉、東南大學附屬中大醫院營養科營養師夏朋濱以及上海華東醫院營養科主任營養師陳霞飛的說法，整理出「怕進冰箱的6種食物」。 報導提到，在低溫下，番茄中與產生芳香物質有關的基因就像被「凍僵」了，導致風味大打折扣，而尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，也會因為低溫寒害而持續處於未熟狀態，就算移至室溫，也很快會腐敗。 另外，熱的飯菜直接放入冰箱，會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，導致冰箱裡其他食物發生黴變。專家認為，剩飯剩菜應該涼透後用保鮮盒、保鮮袋等乾淨的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加熱，而切開的水果應該蓋上乾淨的保鮮膜後放入冰箱，吃之前可以把表面的一層切掉。 專家還說，粉狀及乾製食品如果密封不嚴，反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易發霉。拿出來的時候，由於溫差大，表面易出現冷凝而變得潮濕，更容易變質。專家指出，這類食品不用放進冰箱，放在陰涼乾燥處即可。
▲馬拉威危機爆發後，長達5個月的戰事終於結束。（圖／路透社） 國際中心／綜合報導 菲律賓南部馬拉威市(Marawi)遭IS的支部武裝份子佔據長達5個月後，國防部長羅倫沙納(Delfin Lorenzana)今日宣布，已奪回對方在當地的最後據點，並在建築物中發現42具恐怖分子的屍體，「已全數救出所有人質，馬拉威已經沒有任何叛亂份子」。 馬拉威市自五月23日開始，遭伊斯蘭恐怖分子「阿布沙耶夫」(Abu Sayyaf)與「馬巫德組織」(Maute Group)佔領，國防部上周證實，兩名首腦哈皮隆(Isnilon Hapilon)和歐瑪馬巫德(Omar Maute)已經死亡，大約還有40名武裝份子仍躲藏在某建築物中頑強抵抗，估計一周內將全數清剿。 羅倫沙納今日透過秘書在東盟國防部長級會議(ADMM)向記者宣布，「在與IS支部武裝份子進行了154天的圍剿行動後，總司令宣布已解放馬拉威市，並終止在該區的所有軍事行動」，成功攻進武裝份子的最後據點後，在兩棟建築物和一棟清真寺中發現了42具屍體，相信這代表了戰事正式的終結。 這場從5月底爆發到現在的危機，一開始是由「阿布沙耶夫」組織攻擊馬拉威市，導致菲國政府軍反擊所引發，之後「馬巫德組織」響應阿布沙耶夫的請求，一同加入攻擊，戰事持續了5個多月，根據官方統計，此戰事造成920名恐怖分子死亡、864支槍枝被查獲、165名軍警和部隊人員喪生。 ▼菲律賓軍方在清真寺等建築物中發現42具武裝份子的屍體。（圖／路透社）
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 秋冬的大衣多半不便宜，在預算有限下，比較難隨著心情與造型不斷地更換大衣，但是在內搭的襯衫、針織衫或是毛衣等等，價格相對親民也更有變化性，只要簡單利用不同的內搭單品做變化，同樣的一件大衣也能每天穿出不同風格。 對於台灣的天氣來說，真的很冷的天氣並不多，幾乎只要一件大衣配上單穿一件毛衣或是針織的內搭就可以應付天氣，所以如何利用內搭的服裝搭配搭配大衣，就是台灣女生很值得學習的穿搭技巧，同時也讓秋冬購衣預算可以更有彈性，不花大錢就能有好造型。 襯衫也能是最好的內搭單品 春夏的襯衫總是搭配的主角，來秋冬讓他換個角色，變成內搭的襯托單品。在挑選上除了經典的白襯衫外，也可嘗試一些像是中性的工裝襯衫，配上硬挺的風衣或是大衣是絕配。換上比較有女人味的絲質襯衫，就可以搭上西裝外套或是簡單的夾克，也有不同風情。 天氣微涼就穿針織單品 當天氣稍微再冷一點，就可以換上貼身的針織衫，輕薄顯瘦的特性受到國外許多時尚人士的推崇。基本款的黑、白、灰是人人必有的款式，與不同風格的單品總是能完美結合。 天冷不來件毛衣說不過去 來到秋冬不來件毛衣真的說不過去，溫暖又舒適的造型，可以嘗試與硬挺的皮夾克搭配，一軟一硬之間調和出適當的溫柔感。想要散發更加溫暖的氣質，與開襟大衣、毛皮大衣做結合，也是很好的造型，但是對於上胸比較豐滿的女生來說，在挑選毛衣作為內搭後，外套盡量挑選合身一點的剪裁，避免看起來太臃腫。 帽T也能輕鬆與大衣做搭配 帶點Boy風格的帽T也是許多女生在秋冬喜歡的款式，除了單穿或是當作外套來穿之外，當然也可與大衣結合，像是長版的風衣與軍裝外套都是不錯的選擇，讓帽T除了與夾克搭配以外還有更多的可能性，在搭配上注意一點，只要外套沒有帽子，幾乎任何外套都能與帽T做搭配。 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 今年秋冬衣櫃就少這一件，只要一條繫帶就能穿出不同風格的裹身裙 襯衫換個穿法更時尚，5種你一定要嘗試的襯衫新穿法 四季都時尚的決勝單品！丹寧襯衫4種穿搭法則
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